南头镇美食攻略
南头镇以河鲜和农家菜闻名，建议安排一日美食之旅，集中体验以下特色：
- 黄鳝饭：首选本地老字号大排档，用新鲜黄鳝与丝苗米瓦煲焗制，锅焦香脆，人均约40元。
- 脆肉鲩火锅：推荐搭配姜葱清汤底，涮煮后鱼肉爽脆弹牙，可蘸豆豉酱提升鲜味。
- 南头烧鹅：选用黑棕鹅明火烤制，皮脆肉嫩，建议搭配酸梅酱解腻。
- 鱼皮角：手工擀制的鱼皮包裹猪肉馅，汤煮或煎炸皆宜，口感滑嫩。
- 茶果&蕉蕾粥：街头小食代表，茶果分甜咸口味，蕉蕾粥清香解暑。
Tips：集中在南和中路与升辉北路一带觅食，多数店铺人均消费50-80元，建议避开周末午市高峰。